康普茶可說是飲品中最具生命力的選擇，好菌好俊和 Pico Pico 的期間限定合作，更展現這款發酵飲與料理碰撞出的天然美味。

融入 Nespresso 義式經典－芮斯崔朵特濃（Ristretto Intenso）的冰鴛鴦咖啡，搭配沙嗲牛肉可頌，在美式早午餐廳居然能吃到正宗港味。

從飯店到獨立餐廳，楊光宗走出菜系框架，為食客探索料理的各種可能。